Inscrivez-vous à nos démonstrations Aga et cours de cuisine 2019
La première démonstration Aga de l’année aura lieu dans notre galerie deRennes le 25 janvier 2019. Nous vous y accueillons autour d’un bon repas avec des propriétaires de ce piano de cuisson hors norme et des passionnés de cuisine prêts à fondre pour un fourneau de la célèbre marque.
Attablés autour du grand plan de travail dans la cuisine d’exposition et carnet de note en main, vous allez découvrir le temps d’un dîner la magie Aga. Tous les mois, nous organisons ce moment de partage convivial avec ceux qui, comme nous, souhaitent à chaque repas retrouver le goût unique des plats cuisinés dans cette cuisinière en fonte absolument incomparable.
Tous les talents du piano de cuisson Aga en action
De l’apéritif au dessert, nous allons vous préparer plusieurs recettes pour exploiter toutes les fonctionnalités de la cuisinière. Laissez-vous surprendre par la souplesse d’utilisation du piano de cuisson Aga. Il permet de préparer un festin pour un grand nombre d’invités sans stress mais il sait aussi faciliter la cuisine dans la vie de tous les jours. Par exemple, pour faire fondre du chocolat ou préparer un beurre clarifié, pas besoin de bain-marie, il suffit de poser son récipient sur l’entablement de la cuisinière. Et puis saviez-vous qu’avec Aga, vous allez cuire vos pâtes et votre riz au four ? Il accepte presque tous les ustensiles de cuisine même les casseroles.
Conseils culinaires et astuces de cuisson Aga
Tout au long de la soirée, nous allons partager nos astuces et conseils culinaires. Nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions sur les accessoires, le temps de préchauffage, le choix des fours et les temps de cuisson selon les recettes.
Vous souhaitez participer à une démonstration Aga à Rennes ou Lannion ? Elles sont gratuites mais nous limitons chaque séance à une dizaine de personnes.
Cours de cuisine healthy avec Alexandra Beauvais
Fille et petite-fille de grand chef, Alexandra Beauvais prône une cuisine naturelle, saine et sans gluten avec une âme et des valeurs. Venez concocter avec cette cheffe de grand talent des recettes complètement green et healthy. Cet atelier est vraiment surprenant : Alexandra revisite complètement notre idée de la gourmandise.
Enfilez votre tablier et mettez la main à la pâte !
Pâtisserie sans gluten, légumineuses et féculents, détox et beauté, chaque atelier de cuisine a son thème et associe la recette et la manière de dresser une jolie table. Chaque cours est également accompagné de vin biologique ou naturel, de thé, café ou tisanes.
Une masterclass avec Nathalie Beauvais, la « Fée du Morbihan
Quoi de meilleur que de cuisiner des produits bretons de saison ! Nathalie Beauvais, se fera un plaisir de vous faire découvrir sa sélection et ses recettes gourmandes du moment. Une fois par mois, la « Fée du Morbihan » et femme chef qui monte avec son restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient, fait escale aux Ateliers Malegol pour se mettre aux fourneaux le temps d’une
masterclass très inspirée.
De l’entrée au dessert, Nathalie réalisera sous vos yeux cinq recettes originales et surtout très faciles à refaire à la maison. Vous dégusterez avec elle cette cuisine régionale, de saison, avec beaucoup de légumes et des associations toujours très originales. Derrière son large sourire, Nathalie prône le Slow Food et l’écogastronomie. Son restaurant a été le premier en France à obtenir le label « Etiquette Environnementale ».
Cerise sur le gâteau : la petite leçon d’œnologie pour accompagner les plats. Elle est gentiment dispensée par Arnaud Beauvais. Nathalie a ses addicts : ne traînez pas pour vous inscrire !