Miele : la cuisson au four comme vous n’osez l’imaginer

Aucune autre marque de four au monde ne permet de préparer du poisson dans un pain de glace ou un filet de veau dans une croûte de cire. Depuis 1899, Miele imagine et crée des équipements extraordinaires pour rendre votre vie de tous les jours plus facile et transcender votre passion pour la cuisine. Qu’il soit à vapeur ou intégrant la technologie d’émission d’énergie intelligente, équiper sa cuisine avec un four Miele, c’est adopter une nouvelle façon de cuisiner au four et éveiller vos papilles avec des saveurs inédites.

Laissez-vous surprendre par une cuisson extraordinaire !

Sans doute, connaissez-vous la marque Miele pour ses machines à laver et ses lave-vaisselles d’exception. Peut-être même, possédez-vous l’un de ces appareils. Le saviez-vous ? Miele ne sait pas seulement laver votre linge ou votre vaisselle. La marque allemande, symbole de fiabilité et de robustesse, innove depuis plus de 120 ans et révolutionne les techniques habituelles de cuisson au four.

Four DIALOG : un mode de cuisson révolutionnaire

 Faire « immer besser » – faire toujours mieux !

Miele conforte pour longtemps son avance technologique et sa capacité incroyable d’innovation avec ce four avant-gardiste et visionnaire. Grâce à une émission d’énergie intelligente et ultra précise, le four DIALOG contrôle la consistance des aliments.

La viande est juteuse et sa cuisson uniforme. Le poisson et les légumes conservent leur structure délicate, la pâte gonfle beaucoup mieux, et cela jusqu’à 70 % plus rapidement que dans un four classique.

Tous vos aliments en une seule fournée

Impensable jusque-là, le four Dialogue vous permet de cuire simultanément tous les aliments qui composent vos plats. Vous pouvez vous lancer sans crainte dans la cuisson de recettes complexes en une seule fournée.

Imaginez un gigot d’agneau au paprika et aux asperges vertes, le reste de la plaque du four recouvert de tranches de pommes de terre nouvelles. Placez le tout dans votre four Dialogue. Au bout de 45 minutes, la viande d’agneau est cuite de façon uniforme, les légumes sont « al dente » et les pommes de terre bien tendres. Et tout cela automatiquement, sans interruption ni ajout d’ingrédients pendant la cuisson.

Non, vous ne rêvez pas !

four mutlifonction miele
four a vapeur Miele

Four à vapeur : pour une cuisson saine et healthy

Avec sa gamme de fours à vapeur, Miele varie les plaisirs en cuisine avec ce mode de cuisson particulièrement sain.

Le principe est très simple : le four vapeur cuit vos préparations dans un plat perforé en produisant de la vapeur grâce au réservoir que vous remplissez d’eau. Ce mode de cuisson entre 45 ° et 100° (jusqu’à 120° pour les fours à vapeur haute pression) ne dessèche pas les aliments grâce à sa chaleur douce.

Il peut tout cuire

Le four à vapeur préserve au maximum le goût et les qualités nutritionnelles : on garde bien mieux toutes les vitamines et les minéraux. Le four à vapeur Miele devient le parfait complice en cuisine de tous ceux qui souhaitent alléger leur quotidien tout en réalisant eux-mêmes leurs repas.

Mais si vous pensez que le four vapeur ne peut accueillir que des légumes ou du poisson, détrompez-vous : il peut tout cuire même de la viande, des crustacés, du riz, des œufs ou des desserts. Votre four à vapeur permet aussi de blanchir, stériliser ou lever des pâtes. Chaque jour, vous trouverez une nouvelle raison de l’utiliser d’autant qu’il est rapide et intuitif. Presque aussi facile à utiliser que votre micro-onde auquel il peut même se substituer avantageusement.

cuisson dans four vapeur miele

Le four à vapeur Miele existe en version classique pour compléter votre four traditionnel ou en combiné. Il se décline aussi en version « basse pression » ou « haute pression » selon votre mode de vie plutôt calme ou à 100 à l’heure. Certaines versions peuvent même être raccordées à l’eau.

Lire notre article dédié au  four à vapeur Miele

Besoin d’être conseillé sur vos équipements de cuisine ?

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