Les tutos de Cathy
5 recettes à tester sur le piano de cuisson Castel 60 de la Maison La Cornue
C’est le petit dernier de la gamme Château de La Cornue ! Voici le Castel 60 : le plus petit des Châteaux de la célèbre marque de pianos de cuisson. Il réunit l’essence même de La Cornue dans un format optimal pour les intérieurs modernes et les appartements urbains....
Quatre recettes de cuisine avec les enfants sur Aga
Savez-vous qu’un enfant de 8 ans peut cuisiner en toute sécurité sur un piano de cuisson Aga ? Si la présence d’un adulte est bien sûr requise, vos petits cuisiniers et cuisinières en herbe peuvent sans problème faire fondre du chocolat, car sur une Aga, il n’y a pas...
Comment cuisinier des plats sains et gourmands dans un four vapeur ?
Une fois n’est pas coutume ! Dans cette nouvelle capsule vidéo, nous n’allons pas parler de piano de cuisson, mais d’un appareil dont je rêve qu’il détrône un jour le four à micro-onde. Cet appareil, c’est le four vapeur. Dès qu’on parle de four vapeur, on imagine...
Comment bien utiliser le four à rôtir de votre cuisinière Aga ?
C’est le four le plus chaud de votre piano de cuisson Aga ! Dans cette vidéo, je vous dévoile quelles recettes réaliser avec votre cuisinière Aga. Sa belle contenance vous permet de cuisiner pour vos grandes tablées en famille ou entre amis. Il faut juste...
Teppanyaki : 5 recettes à cuisiner sur votre plancha japonaise La Cornue
Comment cuisiner comme un chef sur le teppanyaki électrique de votre piano de cuisson Château 150 La Cornue ? Rassurez-vous, je ne vais pas vous apprendre à jongler avec vos spatules ni à maîtriser l’art du jet de flammes comme Koji Aïda, premier chef...
Comment cuire plusieurs plats dans le four à pâtisserie Aga ?
Le four à pâtisser en fonte AGA équipe toutes les cuisinières de la marque. Dans ce tuto-vidéo, je vous montre comment cuire plusieurs plats en même temps et sans mélange de saveurs dans votre four. Préréglé entre 170 et 200°C, le four à pâtisser AGA diffuse une...