Votre cœur balance entre l’iconique piano de cuisson Cornufé 110 de la maison La Cornue et l’authentique cuisinière Saulieu à la française de chez Lacanche ? Design, fonctionnalités, tarifs, équipements et options, faites le choix qui convient le mieux à vos habitudes de vie et à votre façon de vous exprimer derrière les fourneaux avec notre comparatif.

Quelle que soit votre décision finale, s’offrir une Cornufé ou une Lacanche Saulieu est un excellent choix. La Cornue et Lacanche sont deux marques légendaires, reconnues et plébiscitées par des milliers de gastronomes aux quatre coins du globe. C’est dans les deux cas l’assurance d’installer pour longtemps dans votre cuisine une pièce forte, avec un pouvoir d’attraction et de convivialité incomparables auprès de votre famille et de vos amis.

Mais c’est vous qui choisissez et face à ces deux monstres sacrés de la cuisine d’aujourd’hui, c’est normal d’hésiter, de prendre le temps de réfléchir et de comparer.

Et si on commençait par parler du prix ?

•  De 7 500 € à 9400 € pour le Cornufé 110 selon les options (hors livraison et installation).
• De 6 300 € à 9 800 € pour le Lacanche Saulieu 110 selon les options (hors livraison et installation).

C’est vrai, c’est un joli budget. Mais l’investissement est à la hauteur de ces deux merveilles de plaisir culinaire autant pour celui ou celle qui s’installe au fourneau que pour ceux qui dégustent.

 

Quels sont les principaux atouts dans le match Cornufé 110 contre Lacanche Seaulieu 110 ?

 Olivier et Cathy Lassalle, gérants des Ateliers Malégol, se sont prêtés à cet exercice comparatif :

Pour Cathy : « Le fourneau Lacanche Saulieu 110, c’est le sur-mesure et la modularité grâce aux multiples options possibles. Chaque piano de la marque est fabriqué sur demande, un peu comme si vous passiez commande à un artiste-peintre pour une toile d’exception d’autant que la palette de couleurs est impressionnante et sublime comme ce rouge griotte, ce vert tilleul ou ce bleu Porto. »

De son côté, Olivier apprécie particulièrement « le design raffiné du Cornufé 110 et son caractère bien trempé. » Il avoue avoir un petit faible pour les deux grands fours électriques parfaitement symétriques et leurs poignées d’inspiration Art-Déco. La garantie 5 ans pièces, main d’œuvre et déplacement contre deux ans pour les pièces chez Lacanche, se révèle aussi un bel argument.

 

Consultez notre comparatif entre ces deux équipements d’exception :

Cornufé 110

Lacanche Saulieu 110

La fourchette de prix (janvier 2022)	7500 € à 9 400 €	6 300 € à 9 800 €
Les labels	Entreprise du patrimoine vivant L’Excellence Française	Entreprise du patrimoine vivant
Le lieu de fabrication	Angleterre	France (Bourgogne)
La garantie	5 ans pièces main d’œuvre et installation	2 ans pièces
Le design	Un esprit résolument « Art Déco » avec des boutons et des manettes escargot ainsi qu’une barre à torchon en inox massif brossé. D’immenses tiroirs de rangement sous les fours. On craque pour les équerres d’angle, signe de reconnaissance de la marque La Cornue et leur symétrie parfaite à la française	Un design classique, sobre et intemporel avec des boutons croisillons en laiton massif, une barre à torchon en inox massif, des façades en émail vitrifié et des brûleurs en laiton massif. On adore l’asymétrie du modèle pour offrir un grand four à ouverture abattante et un four vertical à ouverture latérale.
Les couleurs	7 couleurs de base 37 couleurs supplémentaires en option	Le noir comme couleur de base 23 couleurs supplémentaires en option + 6 couleurs spéciales avec supplément.
Le poids	159 kg	218 kg
Les dimensions	Largeur : 1,10 m Hauteur : 91 à 93,5 cm Profondeur : 65 cm	Largeur : 1,10 Hauteur : 90 à 97 cm Profondeur : 65 cm (70 cm en option)
L’entablement	5 feux gaz ou 5 foyers induction	3 à 6 feux gaz ou 3 à 6 foyers induction avec possibilité de plaque coup de feu en fonte d’acier. En option : plancha fixe Vitrocéramique possible
Les fours	2 fours électriques à chaleur tournante avec ouverture latérale. Capacité : 79 litres chacun	2 fours électriques (statiques ou chaleur tournante au choix) ou 1 four gaz et un four électrique. Capacité : 75 litres et 67 litres.
Equipement de base des fours	Plat lèchefrite et grille fil avec butée	Plat lèchefrite et grille fil avec butée
Les options	Support wok Plaque de mijotage Plaque grillade ½ nervurée ½ lisse Chapeaux de brûleur en laiton massif	Plaque de mijotage Plaque grillade nervurée Plaque grillade lisse Support wok Croisillons réducteurs pour équilibre des petits contenants Chapeaux de brûleur émaillés noir Tôle à pâtisser Grilles coulissantes
Programmation	Non	Non
Pyrolyse	Non	Non
Fenêtre de four	Non	Non

 

Maintenant, vous savez tout ou presque sur ces deux modèles de fourneaux de cuisine.

Affinez votre choix de piano sur notre catalogue de piano de cuisson en ligne ou venez tester ces appareils directement dans nos galeries d’exposition de Rennes et Lannion.

Consultez aussi notre comparatif Château 120 La Cornue ou Wolf 1216