On a testé pour vous ce piano de cuisson

La Aga R7 150i est une cuisinière fabriquée à partir de fonte recyclée et elle-même recyclable à 95%. Un investissement pour la vie.

• Le piano devient le cœur de la maison, le point de ralliement de la famille. Les enfants, les ados comme les animaux de compagnie se retrouvent près de cette douceur rayonnante réconfortante.
• Cet appareil est bien plus qu’une cuisinière. Se lever un matin d’automne et arriver dans une cuisine où ronronne une AGA R7, c’est déjà une expérience.
• L’AGA R7 vide les plans de travail et les placards car elle rend certains ustensiles et certains appareils inutiles tels le grille-pain, le cuiseur à riz, les cuiseurs-vapeur, les cocottes minute etc. Sur l’AGA, on fait tout en directe et donc avec moins de vaisselle
• Cuisinière no-stress quand un apéro se prolonge ou que des invités sont en retard, l’AGA maintient tranquillement au chaud et attend que vous soyez prêts à passer à table.
• Confiez vos repas au four à mijoter et partez en ballade en vélo avec vos amis. Rentrez et passez à table.

A qui s’adresse l’Aga R7 150i ?

• Cuisinier passionné mais priorisant la convivialité, qui n’a pas envie d’être coupé de ses invités en devant rester au fourneau
• Personne aimant expérimenter et acceptant de bousculer ses habitudes.
• Cuisinier peu expérimenté qui n’a pas envie de se sentir seul aux commandes
• Cuisinier expérimenté qui a besoin d’une cuisinière qui fonctionne comme dans un milieu professionnel avec un four chaud, un moyen et un doux, prêts en permanence au gré de ses envies.
• Cuisinier ayant son potager et voulant tirer le meilleur parti de ses récoltes pour préparer les saisons à venir.
• Cuisinier adepte du batch-cooking
• Cuisinier conscient que la cuisine saine est le meilleur atout santé de sa famille

Ce qu’on aime sur ce modèle de cuisinière

• Fabriqué en Angleterre.
• Entablement et socle toujours noir, la couleur choisie s’applique à la façade et aux côtés (en option) de la cuisinière. L’émail est vitrifié, ce qui donne une profondeur de teinte fascinante et légèrement changeante au fil des heures du jour selon la luminosité.
• Panneau de commande caché derrière une porte, 6 portes correspondent à 5 fours
• Cavité des fours en fonte massive, la chaleur rayonne sur 5 faces du cube, la fonte procure un résultat culinaire exceptionnel. Les fours ont chacun une capacité d’environ 40 litres. Ils accueillent facilement une dinde de 10 kg ou une grosse terrine alsacienne.
• Sur la plaque de cuisson à 240, on peut cuisiner directement comme sur une plancha ou un teppan-yaki. La plaque de cuisson à 360° est réserver pour faire bouillir ou saisir dans une sauteuse par exemple.
• L’entablement entourant les plaques de cuisson en fonte est suffisamment chaud pour faire fondre et maintenir liquide du chocolat ou pour faire clarifier du beurre ou encore faire des infusions ou concentrations de jus.
• Un grand foyer induction vient compléter l’entablement à gauche.
• Un module comportant un second four à mijoter et un four à basse température (70°C) se commande indépendamment du reste de la cuisinière. On ne l’allume que si on en a besoin.
• Sécurité enfant, très difficile de soulever le couvercle pour un enfant, le four à rôtir a la porte la plus chaude mais il est impossible qu’un enfant se brûle en la touchant.
• Fonctionnement des fours permanent mais grâce à l’inertie de la fonte, la cuisinière fonctionne comme un ballon d’eau chaude et ne tire que l’énergie nécessaire à se maintenir à température.
• 4 réglages potentiels pour les fours : normal, bas (canicule), haut (grosse réception) et veille pour les vacances
• Tous les matériaux sont acceptés dans l’AGA : inox, cuivre, verre, porcelaine à feu etc.. La seule exception reste les hanses et manches en bakelite dans le four à rôtir.
• La R7-150i vous permet d’anticiper très facilement des préparations qui rendront votre quotidien extra-ordinaire. Les cuissons à basse température, les déshydratations, stérilisations, infusions, concentrations de jus se feront sans surveillance.