La Cornue Grand Castel 90
La Cornue Grand Castel 90
À partir de 30 950,00€
Hors livraison et installation
- Installation mise en service par nos techniciens formés à la marque AGA
- Distributeur officiel AGA
- Pianos de cuisson branchés à l’essai dans notre showroom
Le choix de la passion et de l’excellence
Avec La Cornue Grand Castel 90, vous faites un pas de plus vers la haute couture des pianos de cuisson. Aux commandes de cette cuisinière incroyable, vous sublimez et vous redécouvrez vos recettes grâce au grand four voûte. Vous obtenez des saveurs et des consistances subtiles.
C’est un des fleurons de la maison La Cornue, le choix de la passion et de l’excellence, un achat une fois pour toutes, fruit d’une entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant et Excellence Française. Votre piano de cuisson devient la pièce maîtresse de la cuisine et même de la maison. Il vous offre un plaisir « no limit ».
La quintessence du savoir-faire français en gastronomie
Fabrication artisanal à la pièce
Table de cuisson en acier inoxydable
Boutons du commande du four-voûte derrière un portillon
La quintessence du savoir-faire français en gastronomie
Fabrication artisanal à la pièce
Table de cuisson en acier inoxydable
Boutons du commande du four-voûte derrière un portillon
Ce produit n'a pas de variations.
Nous avons testé ce piano de cuisson pour vous
Cet iconique four voûte breveté cuit en même temps par radiation, convection et conduction. Pas de fenêtre au four : une fenêtre implique un joint et serait un risque sur la durée de vie du produit. Le GRAND CASTEL 90 offre ce grand four voûte qu’il associe à des entablements confortables. Ils peuvent accueillir jusqu’à 4 feux gaz et une plaque coup de feu.
A qui s’adresse La Cornue Grand Castel 90 ?
Le Grand Castel 90 de LA CORNUE est destiné à un cuisinier averti et exigeant pour qui chaque détail compte. Tel un pilote de course, il aime être aux commandes de la flamme. Il recherche à la fois la puissance et la précision. Il va à l’essentiel et refuse les gadgets. C’est un puriste, un esthète qui apprécie les matériaux nobles, les finitions soignées. Pour cela, il est prêt à investir une fois pour toutes.
Ce que l’on aime sur ce modèle de cuisinière
- Sa fabrication en France à l’unité et sur commande dans l’atelier de Saint Ouen l’Aumône dans lequel chaque cuisinière est unique et conçue selon les choix du client.
- La possibilité de faire graver une plaque pour baptiser son piano de cuisson d’un nom qui signifie quelque chose pour son propriétaire, une manière de rendre la pièce unique.
- Les grilles d’entablement à fleur du plan inox
- Les brûleurs en laiton massif
- Le four voûte breveté : catégorie énergétique A
- L’entablement en inox alimentaire
- La possibilité de choisir entre un four électrique multifonction ou un four gaz
- Le four gaz avec disque de fonte sur la sole (volume 69 litres) ou four électrique (volume 81 litres)
- Les brûleurs gaz de 2 à 6 kW et la plaque coup de feu en fonte d’acier massif selon le choix d’entablement
- La sécurité enfant : il faut la poigne d’un adulte pour ouvrir le four
Caractéristiques techniques
Informations complémentaires
| Entablements disponibles | Fonte, Gaz, Induction |
|---|---|
| Nombre de fours | 1 four |
| Type de fours | Electrique, Gaz |
| Lieu de fabrication | France |
| Volume total des fours | 81 litres |
| Marque | La Cornue |
| Poids | 150 kg |
| Dimensions | 70 × 90 × 92 cm |
Couleurs et finitions disponibles
Nos architectes d’intérieur portent sur votre LA CORNUE un regard aiguisé
Notre équipe d’architectes-designers travaille main dans la main. Cette cohésion garantit une continuité sans faille entre le choix du modèle, son intégration dans votre espace et sa mise en service technique.
Ici, pas de style imposé : ces créatifs passionnés guettent les tendances, les innovations, les nouvelles palettes de couleurs et de matériaux, tout en s’appuyant sur une connaissance approfondie du produit et de ses exigences d’installation.
Le service 5 étoiles dédié à l’installation de votre piano LA CORNUE
Un piano LA CORNUE ne s’installe pas comme un appareil classique.
Pièce unique assemblée à la main, chaque piano La Cornue est conçu sur mesure et nécessite une mise en service précise et des réglages adaptés à votre cuisine et à votre usage.
Chez Ateliers Malégol, nos équipes formées par la maison La Cornue assurent l’installation, la mise en route et le suivi de votre piano afin qu’il délivre toute la qualité de cuisson et le raffinement qui font la légende de la marque.
Téléchargez "Le guide du piano de cuisson"
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Comprendre les différences entre les marques : leur philosophies leurs technologies et leurs usages en cuisine.
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Identifier le piano de cuisson le plus adapté à votre manière de cuisiner, à votre intérieur et à votre mode de vie.
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Utiliser pleinement un piano de cuisson : fonctionnement des fours, gestion de la chaleur, conseils pratiques.
Chaque article s’appuie sur notre expérience terrain, sur les démonstrations en showrooms et sur les retours de nos clients.
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La Cornue Grand Castel 90
Le choix de la passion et de l'excellence Avec La Cornue Grand Castel 90, vous faites un pas de plus…
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Vos informations
L’entretien de votre piano de cuisson LA CORNUE est essentiel
Les pianos de cuisson La Cornue disposent d’un revêtement clean-émail. Pas de miracle, le nettoyage est manuel et se fait au fur et à mesure sur les parois émaillées. C’est un jeu d’enfant si l’on comprend qu’il ne faut jamais recuire des graisses projetées caramélisées et que l’on accepte quelques conseils comme :
- Démarrer ses volailles à froid
- Ne pas dépasser 170° pour leur température de cuisson.
Le service après-vente est assuré par un technicien « Ateliers Malégol »
Le service après-vente de votre LA CORNUE est assuré par un technicien « Ateliers Malégol » formé.
Être rappelé(e)
Prenons le temps de discuter de votre projet. En nous laissant vos coordonnées, nous reprendrons contact au moment qui vous arrange. C’est promis.
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