La Cornue Cornufé Albertine 90

Budget : Confortable

La cuisinière des grandes tablées par excellence

La Cornue Cornufé Albertine 90 est la cuisinière des grandes tablées par excellence. C’est aussi celle des chasseurs qui ont besoin de volume. L’ALBERTINE est le plus petit piano de cuisson de la gamme CORNUFE mais il possède un four hors norme.

Il comblera  les cuisiniers qui ont besoin d’un four grand volume pour une série de crèmes brûlées ou un gros cuissot de chevreuil. Il est destiné aux gourmets qui souhaitent un piano au design raffiné sans investir dans la gamme haute-couture de La Cornue.

 

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L'avis des Ateliers Malégol

L’ALBERTINE est la plus petite cuisinière de la gamme CORNUFE de La Cornue. Elle est petite mais avec un four hors norme de 114 litres, cloisonnable pour le réduire à la demande à 48 litres lorsque l’on souhaite cuire une volaille par exemple. Cette cuisinière est une signature prestigieuse qui marque l’engagement de la maison LA CORNUE au service de la qualité.

Ce qu’on aime dans ce modèle de cuisinière :

  • Sa fabrication en Angleterre en série pour réussir cette performance de rapport qualité-prix
  • L’entablement avec 5 brûleurs à gaz de 1.7, 3 x 3 et 4 kW ou 5 foyers induction 1.4, 3 x 1.85 et 2.3kW
  • Les manettes et boutons au design exclusif
  • La gamme d’accessoires en option qui ouvre le champ des possibles : plaque de mijotage, plaque grillade et support wok
  • L’ immense tiroir de rangement des accessoires et de la platerie présent sous les deux fours
  • Le réglage des pieds pour une installation parfaite même sur des sols irréguliers

 

Les caractéristiques techniques

Informations complémentaires

Poids 147 kg
Dimensions 70 × 90 × 92 cm
Entablements disponibles

Gaz, Induction

Nombre de fours

1 four

Type de fours

Electrique

Volume des fours

114 litres

Marque

La Cornue

Couleurs et finitions disponibles

Le lookbook proposé sur notre site ne vous propose que les visuels fournis par la marque La Cornue.

Ce produit se décline sur un large nuancier de couleurs proposé par La Cornue

LES COULEURS DISPONIBLES CHEZ LA CORNUE

CLASSIQUE

nuancier couleurs classiques lacornue

COLLECTION

nuancier lacornue collection 2

CREATION

LES FINITIONS DISPONIBLES CHEZ LA CORNUE

STANDARDS

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Entretien & SAV de votre La Cornue

L’ENTRETIEN DE VOTRE LA CORNUE

Les pianos de cuisson La Cornue disposent d’un revêtement clean-émail. Pas de miracle, le nettoyage est manuel et se fait au fur et à mesure sur les parois émaillées. C’est un jeu d’enfant si l’on comprend qu’il ne faut jamais recuire des graisses projetées caramélisées et que l’on accepte quelques conseils comme :

  • démarrer ses volailles à froid
  • ne pas dépasser 170° pour leur température de cuisson.

 

LE SAV MALEGOL

Les techniciens Malegol sont régulièrement formés  par la Maison La Cornue. Nous sommes en mesure d’assurer le suivi régulier de votre piano de cuisson.

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