La Cornue Cornufé Albertine 90
Budget : Confortable
La cuisinière des grandes tablées par excellence
La Cornue Cornufé Albertine 90 est la cuisinière des grandes tablées par excellence. C’est aussi celle des chasseurs qui ont besoin de volume. L’ALBERTINE est le plus petit piano de cuisson de la gamme CORNUFE mais il possède un four hors norme.
Il comblera les cuisiniers qui ont besoin d’un four grand volume pour une série de crèmes brûlées ou un gros cuissot de chevreuil. Il est destiné aux gourmets qui souhaitent un piano au design raffiné sans investir dans la gamme haute-couture de La Cornue.
Ce piano vous intéresse ?
L'avis des Ateliers Malégol
L’ALBERTINE est la plus petite cuisinière de la gamme CORNUFE de La Cornue. Elle est petite mais avec un four hors norme de 114 litres, cloisonnable pour le réduire à la demande à 48 litres lorsque l’on souhaite cuire une volaille par exemple. Cette cuisinière est une signature prestigieuse qui marque l’engagement de la Maison LA CORNUE au service de la qualité.
Ce qu’on aime dans ce modèle de cuisinière :
- Sa fabrication en Angleterre en série pour réussir cette performance de rapport qualité-prix
- L’entablement avec 5 brûleurs à gaz de 1.7, 3 x 3 et 4 kW ou 5 foyers induction 1.4, 3 x 1.85 et 2.3kW
- Les manettes et boutons au design exclusif
- La gamme d’accessoires en option qui ouvre le champ des possibles : plaque de mijotage, plaque grillade et support wok
- L’ immense tiroir de rangement des accessoires et de la platerie présent sous les deux fours
- Le réglage des pieds pour une installation parfaite même sur des sols irréguliers
Les caractéristiques techniques
Informations complémentaires
| Poids | 147 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 90 × 92 cm |
| Palette de couleurs | Graphite, Morning dew, Ocean, Wintersky, Blanc pur, Inox satiné, Noir brillant, Noir mat |
| Entablements disponibles | Gaz, Induction |
| Nombre de fours | 1 four |
| Type de fours | Electrique |
| Volume des fours | 114 litres |
| Marque | La Cornue |
Couleurs et finitions disponibles
Le lookbook proposé sur notre site ne vous propose que les visuels fournis par la marque La Cornue.
Ce produit se décline sur un large nuancier de couleurs proposé par La Cornue
LES COULEURS DISPONIBLES CHEZ LA CORNUE
CLASSIQUE
COLLECTION
CREATION
LES FINITIONS DISPONIBLES CHEZ LA CORNUE
STANDARDS
Contactez-nous pour une configuration personnalisée de votre piano La Cornue
Entretien & SAV de votre La Cornue
L’ENTRETIEN DE VOTRE LA CORNUE
Les pianos de cuisson La Cornue disposent d’un revêtement clean-émail. Pas de miracle, le nettoyage est manuel et se fait au fur et à mesure sur les parois émaillées. C’est un jeu d’enfant si l’on comprend qu’il ne faut jamais recuire des graisses projetées caramélisées et que l’on accepte quelques conseils comme :
- démarrer ses volailles à froid
- ne pas dépasser 170° pour leur température de cuisson.
LE SAV MALEGOL
Les techniciens Malegol sont régulièrement formés par la Maison La Cornue. Nous sommes en mesure d’assurer le suivi régulier de votre piano de cuisson.
Les tutos vidéos de Cathy
