Le blog
Aga équipe ses pianos de portes en verre
C'est une grande première. Aga, la prestigieuse marque de pianos de cuisson, équipe sa dernière cuisinière de portes en verre. Une nouveauté qui va ravir tous les passionnés. L'utilisation du verre apporte à ce piano de cuisson une esthétique nouvelle. Le design est...
AGA et La Cornue cassent les codes et osent les couleurs d’été cet automne
On ne dirait pas que c’est l’automne chez AGA et La Cornue ! Les deux marques de pianos de cuisson les plus prestigieuses communiquent l’une et l’autre sur une nouvelle collection de cuisinières aux couleurs acidulées. AGA ose le framboise et crée son premier de piano...
À Cannes, Wolf et Subzero font leur festival
Quelques jours à peine après la fin du festival de Cannes 2023, direction la ville cinéma pour Les Ateliers Malégol à l’occasion d’un autre festival. Celui que nous avait organisé l’équipe de Subzero-Wolf dans son showroom cannois situé sur la prestigieuse rue...
Nouvelle vague de recrutements aux Ateliers Malégol
Gaëlle, responsable administrative et comptable, est la première recrue de cette nouvelle vague de recrutements. Arrivée en mars, elle devrait être rejointe par un. assistant.e de gestion de production, un.e dessinateur de bureau d’étude et par un.e architecte...
Architectes de choc pour intérieurs chics
Derrière l’agencement de votre future cuisine, de votre salon ou de votre suite parentale, se cache le talent de quatre jeunes architectes d’intérieur à l’imagination sans borne. Aux côtés d’Olivier Lassalle, co-gérant des Ateliers Malégol, ils sont les gardiens...
Les Ateliers Malégol s’engagent pour une eau du robinet plus pure
L’eau, c’est la vie ! Pourtant, même si elle semble transparente et limpide, celle qui sort de notre robinet n’est pas si propre qu’elle en a l’air. C’est pour offrir à ses clients une eau du robinet sans arrière-goût et à la pureté incomparable, que les Ateliers...
Alain et Ilan forment un duo de menuisiers joyeux
Les Ateliers Malégol, abritent un duo de menuisiers espiègle et joyeux. L’un a marqué l’entreprise de ses quarante ans d’expérience, l’autre débute sa jeune carrière. Rencontre. Maniaque ! C’est l'adjectif qu’emploie Alain, 60 ans, pour qualifier Ilan, jeune...
Quatre recettes de cuisine avec les enfants sur Aga
Savez-vous qu’un enfant de 8 ans peut cuisiner en toute sécurité sur un piano de cuisson Aga ? Si la présence d’un adulte est bien sûr requise, vos petits cuisiniers et cuisinières en herbe peuvent sans problème faire fondre du chocolat, car sur une Aga, il n’y a pas...
Comment cuisinier des plats sains et gourmands dans un four vapeur ?
Une fois n’est pas coutume ! Dans cette nouvelle capsule vidéo, nous n’allons pas parler de piano de cuisson, mais d’un appareil dont je rêve qu’il détrône un jour le four à micro-onde. Cet appareil, c’est le four vapeur. Dès qu’on parle de four vapeur, on imagine...
Nous avons testé le four multifonction DIALOG de chez Miele
Un four qui peut cuire du poisson dans un bloc de glace sans la faire fondre ? Mais c’est de la magie ! Aux Ateliers Malégol, nous étions dubitatifs face à cette promesse à peine croyable de la marque Miele à propos du four DIALOG, un multifonction qui intègre...
Comment bien utiliser le four à rôtir de votre cuisinière Aga ?
C’est le four le plus chaud de votre piano de cuisson Aga ! Dans cette vidéo, je vous dévoile quelles recettes réaliser avec votre cuisinière Aga. Sa belle contenance vous permet de cuisiner pour vos grandes tablées en famille ou entre amis. Il faut juste...
Château 120 La Cornue ou Wolf 1216 : laquelle choisir ?
Vous hésitez entre le légendaire piano de cuisson Château 120 de la maison La Cornue et l’impressionnante cuisinière américaine Wolf ? Quelle que soit votre décision, vous optez pour un véritable piano de cuisson et pour une marque soucieuse de ses clients. Notre...
Les Ateliers Malégol vendent un de leurs modèles d’exposition visible à Rennes
Une cuisine vintage et contemporaine ? Aux Ateliers Malegol, tout est possible, le modèle d’exposition de notre galerie de Rennes en est le témoin exclusif et est actuellement mise en vente à l’occasion du renouvellement de nos inspirations. Venez le découvrir ! NOTRE...
Cornufé 110 ou Lacanche Saulieu 110 : lequel choisir ?
Votre cœur balance entre l’iconique piano de cuisson Cornufé 110 de la maison La Cornue et l’authentique cuisinière Saulieu à la française de chez Lacanche ? Design, fonctionnalités, tarifs, équipements et options, faites le choix qui convient le mieux à vos habitudes...
Teppanyaki : 5 recettes à cuisiner sur votre plancha japonaise La Cornue
Comment cuisiner comme un chef sur le teppanyaki électrique de votre piano de cuisson Château 150 La Cornue ? Rassurez-vous, je ne vais pas vous apprendre à jongler avec vos spatules ni à maîtriser l’art du jet de flammes comme Koji Aïda, premier chef...
Comment cuire plusieurs plats dans le four à pâtisserie Aga ?
Le four à pâtisser en fonte AGA équipe toutes les cuisinières de la marque. Dans ce tuto-vidéo, je vous montre comment cuire plusieurs plats en même temps et sans mélange de saveurs dans votre four. Préréglé entre 170 et 200°C, le four à pâtisser AGA diffuse une...
Pianos de cuisson : la nouvelle gamme Aga Série 3 débarque en France
Cela fait des mois qu’on l’attend en France ! Lancée en Angleterre l’an dernier, la nouvelle gamme Aga Série 3 fait une entrée très attendue en France. Aux Ateliers Malégol, nous avions vraiment hâte de vous présenter cette série 100 % électrique d’autant qu’elle est...
Un piano de cuisson La Cornue signé Kongo aux Ateliers Malégol
Piano de cuisson ou oeuvre d’art ? Notre galerie de Rennes accueille pour six mois, le Château 150 Kongo 2018, fruit de la collaboration aussi inattendue qu’exceptionnelle entre la célèbre maison La Cornue et Kongo, street artiste français de renommée internationale....
Pourquoi le four vapeur va détrôner votre micro-ondes ?
Jeudi 6 février dernier, nous organisions une démonstration culinaire sur four vapeur Miele à Rennes. Une vingtaine de clients et de gastronomes étaient présents pour découvrir toutes les facettes de la cuisine au four vapeur et déguster les produits frais...
Dans les secrets de fabrication des pianos de cuisson Lacanche
Le petit village de Lacanche en Bourgogne abrite l’usine de production des célèbres pianos de cuisson du même nom. C’est au cœur de cette campagne française authentique et préservée que sont fabriqués le Sully, le Citeaux, le Cluny ou le Beaune, des pianos de...
La CCI des Côtes-d’Armor sollicite les Ateliers Malégol pour son bicentenaire
Les Ateliers Malégol ont été sollicités par la CCI des Côtes-d’Armor pour représenter la diversité économique du département dans le cadre de son bicentenaire. Le 8 novembre dernier, notre équipe de Lannion a ouvert ses portes pour une visite d’entreprise. ...
Pianos de cuisson : Aga fait sa révolution avec EVERYDAY
Il fallait oser ! Avec sa nouvelle gamme de cuisinières hybrides baptisée EVERYDAY, Aga casse les codes de la cuisson dans la fonte en équipant son fourneau emblématique d’une plaque à induction et d’un four traditionnel. Avec cette innovation incroyable, la marque...
La rôtissoire revient en force dans nos cuisines
Terminé de flamber avec votre barbecue ou votre plancha dans le jardin ! La rôtissoire leur fait de l’ombre et revient en force dans nos cuisines. Avec elle, le rituel du poulet rôti du dimanche devient un spectacle unique qui nous fascine presque autant qu’un bon feu...
Cours de cuisine autour des produits d’été avec Nathalie Beauvais
Nathalie Beauvais, la cheffe lorientaise, est passée derrière nos fourneaux pour un cours de cuisine et un moment de partage inoubliable à Rennes le 5 juin dernier. 16h50. Nathalie Beauvais, sacs de provisions à la main, débarque dans notre galerie d’exposition de...
Les Ateliers Malegol, Bang & Olufsen, Eurocave et Krealoft animent une expérience sensorielle et dînatoire inédite
80 clients et partenaires étaient réunis mercredi 27 mars dernier dans notre galerie rennaise pour la première édition d’une soirée destinée à éveiller tous les sens. Cuisine, salle home-cinéma, restaurant et cave à vin, notre galerie rennaise était un peu tout cela à...
Inscrivez-vous à nos démonstrations Aga et cours de cuisine 2019
Les inscriptions à nos démonstrations Aga, cours de cuisine et masterclass 2019 sont ouvertes. Participez avec nous à ces moments de partage gourmands et rencontrez des talents comme Alexandra Beauvais avec ses recettes green et healthy ou Nathalie Beauvais, la « Fée...
La Cornue, Aga, Lacanche et Wolf : la crème des pianos de cuisson se trouve à Rennes
Le piano de cuisson de vos rêves vous attend à Rennes. Plus la peine de courir à droite et à gauche pour trouver la cuisinière haut de gamme que vous cherchez. A 1h25 de Paris (merci la LGV !), nous vous invitons à découvrir et à tester les marques de cuisinières les...
Les Ateliers Malegol accueillent une architecte d’intérieur et une designeuse
Elodie Orliange et Cécile Tilleul viennent de rejoindre les Ateliers Malegol. La première, talentueuse architecte d’intérieur, cultive l’art du croquis d’extérieur à ses heures perdues. La seconde, jeune designeuse inspirée et passionnée de culture asiatique travaille...
Les Ateliers Malegol invitent le chef Didier Corlou pour fêter les 2 ans de la galerie rennaise
Pour le 2ème anniversaire de notre show-room de Rennes, nous avons transformé notre espace d’exposition en atelier culinaire le temps d’une journée. Didier Corlou, originaire du Morbihan et considéré comme le plus grand chef de la cuisine vietnamienne, a animé deux...